Callebaut Finest Belgian Chocolate Gold 400 G

One of the authentic recipes by Octaaf Callebaut that has grown into an iconic Callebaut recipe worldwide. Like all Finest Belgian Chocolates, it is made from our signature Wieze blend. Whole bean roasting guarantees its full-bodied taste, solid cocoa body and fine, fruity notes. This master in balance pairs perfectly with a wide variety of ingredients and works in all applications ranging from confectionery to biscuits, sauces and drinks.

يتميز كاليبو كاليتس روبي بلونه الوردي الجميل الذي يجعله فريدًا من نوعه مقارنةً بقطع الشوكولاتة الأخرى. اللون الوردي ناتج عن حبة الكاكاو ، لذلك لا توجد ألوان مضافة لهذه الشوكولاتة. تغري هذه الكرات بلونها الأحمر الوردي وتغمرك بطعم الفاكهة المكثف للتوت. يمكنك ببساطة إذابة الكاليت لعمل إبداعات جميلة مثل الشوكولاتة. لكن بالطبع يمكنك أيضًا استخدامها لتزيين الكعك والكب كيك والبسكويت. تتناسب قطع روبي بشكل جيد للغاية مع الشمبانيا الوردية والكراميل المملح وحتى المكونات اللذيذة.

الوصفة رقم 70-30-38 هي شوكولاتة داكنة يحبها الطهاة وصانعو الشوكولاتة حول العالم. لها مذاق شوكولاتة مكثف ومتوازن يغلب عليه قوام صلب من الكاكاو المحمص ، ونكهات مريرة قوية وتلميحات فاكهية طازجة. هذا يجعلها الشوكولاتة المثالية لتعزيز نكهة الشوكولاتة الغنية في إبداعاتك. بفضل السيولة المنخفضة ، من المناسب تمامًا تذوق كل شيء من الكريمة إلى صلصات الحلوى.