بهارات مشكله

أحضر النكهات الغنية واللذيذة للمطبخ التركي إلى مطبخك مع الكفتة البحرية، وهي مزيج بهارات كرات اللحم التقليدية المصممة خصيصًا لصنع الكفتة التركية المثالية. يجمع هذا المزيج العطري بين الروائح الترابية الدافئة للكمون والفلفل الأسود مع النكهات العميقة الحلوة قليلاً من البابريكا والبهارات. معزز بالثوم والأعشاب المجففة، وهو مثالي لإضافة طعم أصيل إلى خليط كرات اللحم والكباب وأطباق اللحوم المفرومة الأخرى. ما عليك سوى مزجه مع اللحم المفروم والبصل للحصول على تجربة لذيذة ومتبلة إلى الكمال.

هذه التوابل متعددة الاستخدامات والعطرية التي تجسد جوهر الدفء والعمق ومزيج متناغم من النكهات. المستمدة من التوت المجفف من نبات بيمنتا ديويكا، البهارات الفلفل الحلو هو كنز الطهي يستخدم على نطاق واسع في كل من الأطباق الحلوة والمالحة. باسم "Allspice"، تشتهر هذه التوابل بقدرتها على تقليد النكهات المركبة للقرفة والقرنفل وجوزة الطيب، مما يخلق طعمًا فريدًا ومستديرًا جيدًا. ويشار إليها في المطبخ التركي باسم "ينيبهار" وتعني "التوابل الجديدة" مما يبرز نكهتها المميزة والشاملة.